Dans le cadre de notre engagement continu à promouvoir l’excellence culinaire et à enrichir les connaissances de nos membres, l’Académie des Chefs a récemment eu le plaisir d’organiser une Master Class exceptionnelle en partenariat avec Valrhona, PROPAT et SIER. Cet événement unique a été animé par une talentueuse cheffe brésilienne, apportant avec elle tout le savoir-faire et la passion de la gastronomie brésilienne.
