Formation BTS Cuisine
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L’Académie des Chefs propose une formation BTS Cuisine, qui permet à chaque étudiant d’acquérir des compétences avancées et spécialisées dans le domaine culinaire. Entre théorie approfondie, pratique intensive et accompagnement personnalisé, nous guidons nos étudiants jusqu’à l’obtention de leur diplôme BTS Cuisine et une insertion professionnelle efficace. Cette formation BTS Cuisine s’adresse à ceux qui souhaitent approfondir leur savoir-faire et se professionnaliser dans le secteur de la cuisine.
Modules techniques
- Métiers de la cuisine et de la restauration
- Techniques culinaires et dressage des mets
- Préparations froides et chaudes
- Hygiène, sécurité et logiciels pro
- Gestion en restauration et d'équipe
- Qualité de service et approche client
- Conception des menus et décoration
- Création d'une petite entreprise
Modules techniques
- Métiers de la cuisine et de la restauration
- Techniques culinaires et dressage des mets
- Préparations froides et chaudes
- Hygiène, sécurité et logiciels pro
- Gestion en restauration et d'équipe
- Qualité de service et approche client
- Conception des menus et décoration
- Création d'une petite entreprise
Encadrement par des chefs professionnels
Des chefs expérimentés, passionnés et pédagogues assurent et encadrent cette formation BTP Cuisine . Leur passion et savoir faire assure une formation de haute qualité et orientée emploi. Découvrez nos chefs formateurs.
Objectifs de la formation BTS Cuisine
- Obtenir un diplôme d’État reconnu.
- Maîtriser les techniques culinaires.
- Allier pratique et théorie.
- Être accompagné individuellement.
- Réussir l’examen officiel.
- Accéder au marché de l’emploi.
- Travailler en Tunisie ou à l’international.
Modules techniques
- Métiers de la cuisine et de la restauration
- Techniques culinaires et dressage des mets
- Préparations froides et chaudes
- Hygiène, sécurité et logiciels pro
- Gestion en restauration et d'équipe
- Qualité de service et approche client
- Conception des menus et décoration
- Création d'une petite entreprise