Formation CAP Cuisine & Pâtisserie
Si vous souhaitez transformer votre passion pour la cuisine et la pâtisserie en un métier, cette Formation CAP Cuisine & Pâtisserie est faite pour vous. Elle combine théorie et pratique pour vous offrir toutes les bases indispensables aux métiers de bouche. Ainsi, vous pourrez rapidement intégrer le monde professionnel ou poursuivre vos études.
Modules Techniques
- Métier et formation
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Mises en place en cuisine
- Travaux préliminaires
- Préparations culinaires
- Dressage des mets et pâtisseries
- Stages en milieu professionnel
Modules Théoriques
- Communication en milieu de travail
- Qualité du service à la clientèle
- Recherche d’emploi
- Langues : Français, Anglais, Arabe
- Santé et sécurité au travail
- Droits citoyens & environnement
- Culture numérique et entrepreneuriale
Objectifs & Débouchés
- Acquérir une base solide en cuisine et pâtisserie
- Préparer le diplôme CAP reconnu
- Intégrer rapidement le secteur : restauration, hôtellerie
- Accéder à des opportunités nationales et internationales
Cible & Durée
Cible : Toute personne motivée, débutante ou en reconversion.
Durée : 9 mois avec stage inclus.
Encadrement par des chefs professionnels :
De plus, nos formateurs sont des chefs passionnés, experts dans leur domaine. Ils vous accompagnent tout au long de la formation pour vous garantir une réussite optimale. Découvrez nos chefs formateurs.
Enfin, rejoignez l’Académie des Chefs pour lancer votre carrière dans la gastronomie. Cette formation dynamique et reconnue vous ouvre les portes de nombreux métiers.