En tant que chef cuisinier chez Les Dunes, j’ai perfectionné mon art culinaire en créant des plats exceptionnels pour satisfaire les papilles les plus exigeantes. Parallèlement, en tant que formateur à l’Académie des Chefs, j’ai eu le plaisir d’enseigner et de partager mes connaissances avec les passionnés de cuisine, les guidant dans leur parcours vers l’excellence culinaire. Cette double expérience m’a permis de cultiver ma passion pour la cuisine tout en contribuant à former la prochaine génération de chefs talentueux.
Biographie:
Détenteur du prestigieux titre du Bocuse d'Or Tunisie et du Bocuse d'argent Afrique, marque l'histoire en devenant le premier Chef Tunisien à être sélectionné pour le Bocuse d'Or international 2019, qui se tiendra à Lyon. Son talent culinaire exceptionnel et son dévouement à l'excellence ont été reconnus à l'échelle nationale et continentale, lui permettant de représenter fièrement la Tunisie sur la scène internationale de la gastronomie. Son parcours inspirant et sa passion pour l'art culinaire font de lui un ambassadeur remarquable pour la cuisine tunisienne et une source d'inspiration pour les jeunes chefs aspirants.
POISSONS, VIANDES & VOLAILLES
CUISINES EXOTIQUES
CUISINES TUNISIENNES