L’Académie des Chefs a eu l’honneur d’accueillir le Chef Marco Vaca pour une Masterclass exceptionnelle. Responsable de la cuisine pour les étudiants en Master à l’Institut Life (anciennement Paul Bocuse), il a partagé son expertise avec passion. Cette Masterclass Chef Marco Vaca a permis aux participants d’apprendre des techniques avancées et des astuces précieuses. Le Chef a transmis son savoir-faire avec générosité, offrant une expérience rare dans le monde de la gastronomie.
