Chef cuisinier originaire de la Tunisie, je suis passionné par l’art culinaire depuis mon plus jeune âge. Fort de mon expérience et de mon savoir-faire, je mets mes compétences au service de ceux qui aspirent à maîtriser les subtilités de la cuisine. En tant que conseiller en cuisine, je partage mes connaissances et mes conseils pour créer des plats aussi délicieux que créatifs. En parallèle, en tant qu’animateur d’émission culinaire, je m’efforce d’inspirer et d’éduquer un large public sur les plaisirs de la gastronomie. Avec fierté, j’ai cofondé l’Académie des Chefs, une institution dédiée à l’excellence en formation culinaire. En tant que formateur au sein de l’Académie, je m’engage à transmettre mon expertise et ma passion à la nouvelle génération de chefs.
Biographie:
Co-fondateur de l'académie des chefs.
Ayant une licence en gestion appliquée à la restauration au sein de l’institut d’hôtellerie et de tourisme de Sidi Dhrif et un master professionnel en alimentation gastronomie.
Une carrière à l’échelle nationale et internationale. Chef de cuisine à l’ambassade tunisienne à Budapest ensuite au 14ème arrondissement de Paris là ou il été chargé de l’ouverture d’un prestigieux restaurant gastronomique bio-Halal nommé le ‘7ème raffinement’.
Une expérience de sept ans d’enseignement des arts et techniques culinaires.
Finaliste du program télévisé ‘cool-Jina’
Le fameux animateur culinaire spécialiste en cooking-show au programme ‘el-matinal’ de la chaine Ettasia Tv et ‘nharna hakka’ de la chaîne Zitouna tv. Membre fondateur de l’ATPAC.
POISSONS, VIANDES & VOLAILLES
CUISINES EXOTIQUES
CUISINES TUNISIENNES