Formation Boulangerie Viennoiserie

Rejoignez-nous pour une immersion passionnante dans l'art délicat de la boulangerie et de la viennoiserie lors de notre Atelier Boulangerie Viennoiserie ! Plongez dans l'univers enchanteur des pains frais et des délices feuilletés qui ravissent les palais du monde entier. Pendant deux jours captivants, laissez nos artisans boulangers expérimentés vous guider à travers les étapes essentielles de la création de ces merveilles croustillantes et moelleuses.

Au sein de notre atelier, vous découvrirez les secrets ancestraux du pétrissage et du façonnage de la pâte, explorerez les techniques de fermentation pour des pains au goût incomparable, et apprendrez à maîtriser la délicate art de la feuilletage pour des viennoiseries légères et aériennes.

Grâce à des démonstrations interactives, des sessions pratiques et des conseils d'experts, vous développerez les compétences nécessaires pour créer des pains et des viennoiseries qui régaleront vos sens et émerveilleront vos proches. Que vous soyez un passionné de boulangerie ou un professionnel en quête de perfectionnement, notre atelier est conçu pour vous offrir une expérience enrichissante et gourmande, où la tradition et la créativité se rencontrent pour créer des chefs-d'œuvre de la boulangerie. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire inoubliable et apprenez à créer des pains et des viennoiseries qui seront la fierté de votre table !