Du 15 au 19 février 2024, l’Académie des Chefs a accueilli une Masterclass avec le Chef Bechir Hamed, une expérience inoubliable pour tous les passionnés de pâtisserie. Ce chef renommé, membre de l’équipe classée 5ᵉ au championnat du monde de la pâtisserie, a partagé sa passion et son savoir-faire avec un public conquis.
Pendant cinq jours intensifs, les participants ont plongé dans l’univers raffiné de la pâtisserie d’exception. L’atelier culinaire, animé par le Chef Bechir, a permis aux académiciens de découvrir des techniques professionnelles, des recettes créatives et des démonstrations artistiques impressionnantes.
Une expérience sucrée unique en Tunisie
Chaque session de la masterclass Chef Bechir Hamed était une véritable leçon de rigueur et de créativité. Entremets raffinés, petits gâteaux élégants et décors sophistiqués ont rythmé les journées. Le chef a su transmettre, avec générosité, ses secrets de pâtissier de haut niveau.
Les participants ont non seulement observé, mais ont aussi mis la main à la pâte. Cette formation pâtisserie en Tunisie a offert une expérience immersive, où théorie et pratique se sont harmonieusement mêlées.
Partage, passion et excellence
Au-delà des compétences techniques, cette master class a été un moment fort de partage et de convivialité. Les échanges entre le Chef Bechir Hamed et les participants ont créé une dynamique humaine chaleureuse, renforçant les liens au sein de la communauté des passionnés de pâtisserie.
Une master class gravée dans les mémoires
Cette expérience culinaire haut de gamme restera dans les esprits comme un moment d’inspiration et de perfection. L’Académie des Chefs remercie sincèrement le Chef Bechir Hamed pour son engagement, son talent et cette expérience sucrée mémorable.
