Jour : 28 janvier 2024

Exploration Gourmande à l’Huilerie Parcelle 26

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Au cœur des magnifiques oliveraies de Zaghouan, l’Huilerie Parcelle 26 a organisé un événement champêtre exceptionnel. Cette journée a été marquée par la visite du chef Guillaume Gomez, figure emblématique de la gastronomie française.

Chefs et professionnels de la cuisine se sont réunis pour vivre une expérience authentique. Dès leur arrivée, les invités ont été plongés dans l’univers passionnant de la production artisanale d’huile d’olive.

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Battle de chefs cuisiniers à l’Académie des Chefs

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Une nouvelle ère culinaire s’ouvre à l’Académie des Chefs avec l’introduction de la « Black Box », un concept audacieux qui a donné lieu à une Battle de chefs cuisiniers aussi palpitante qu’inspirante. Le principe ? Chaque équipe doit créer un plat original à partir d’ingrédients mystère, soigneusement dissimulés dans des boîtes secrètes révélées au dernier instant.

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